Vous en avez assez des jus de supermarché contenant de grandes quantités d'additifs chimiques? Vous souhaitez savourer des boissons saines et délicieuses au quotidien? Dans ce cas, vous devriez envisager l'achat d'une centrifugeuse. Cependant, avant de choisir un extracteur, familiarisez-vous avec les critères les plus importants déterminant sa fonctionnalité. Découvrez quels éléments de la description du fabricant sont les plus importants du point de vue du client, et comment fonctionne une centrifugeuse.
Extracteurs de fruits et légumes - les meilleures centrifugeuses
La puissance, le rendement, la taille du récipient à déchets et le moteur sont les paramètres de base à prendre en compte lors du choix d'une centrifugeuse. Si vous prévoyez d'utiliser l'appareil occasionnellement, optez pour un modèle économique de dimensions compactes. Les appareils à plus grand rendement avec un grand réservoir à déchets seront utiles aux familles avec de jeunes enfants et aux personnes suivant un régime végétarien ou végétalien, dont les menus regorgent de smoothies aux fruits et légumes. La centrifugeuse est un appareil extrêmement fonctionnel et la méthode la plus rapide pour extraire du jus de fruits, tout en conservant tous les nutriments lors du processus d'extraction.
Tamis pour centrifugeuse - élément clé de l'équipement
Le tamis de la centrifugeuse tourne à une vitesse de 6 000 à 12 000 tours par minute, réduisant les fruits et légumes en une masse homogène. Le jus fraîchement extrait s'écoule par un orifice, tandis que la pulpe est dirigée vers le récipient à déchets. Cette conception fait qu'il n'est pas nécessaire de vider manuellement le tamis pendant l'utilisation de la centrifugeuse ou de placer un récipient externe.
Qu'est-ce qui fait que certaines centrifugeuses sont plus chères que d'autres? Les matériaux dont sont faits les différents composants jouent un rôle clé. Des tamis de haute qualité, équipés de lames centrifuges en métal, fournissent plus de jus et se bouchent plus lentement. Les centrifugeuses de la plus haute qualité ont des parois en micro maille qui garantissent une meilleure perméabilité que le métal perforé. Si vous visez une gamme supérieure, faites attention aux tamis dont les lames centrifuges sont en acier inoxydable. Attention! Évitez les tamis de basse qualité, utilisés dans les modèles économiques, faits de plastique de faible qualité. Les appareils bon marché pour l'extraction de jus sont non seulement fastidieux à utiliser, mais contribuent à gaspiller une grande partie des fruits et légumes.
Paramètres techniques - comment fonctionne la centrifugeuse?
Vous vous demandez quelle centrifugeuse conviendra à une grande famille? Si vous avez l'intention d'utiliser l'appareil régulièrement et souhaitez maintenir une haute efficacité, choisissez un modèle d'une puissance de 500 à 600 W. Plus la puissance du moteur est grande, plus le pressage du jus à partir de légumes racines durs sera efficace. Pour les fruits et légumes tendres, un appareil d'une puissance d'environ 200 W suffira. Bien sûr, une boisson parfaite peut également être préparée avec des appareils de moindre puissance, mais cela nécessitera beaucoup plus de temps. En d'autres termes, la puissance de la centrifugeuse est un paramètre important.
Dans les magasins physiques et en ligne, vous trouverez divers modèles de centrifugeuses qui permettent une utilisation libre sans risque de surchauffe. N'oubliez pas que la plupart des appareils modernes sont équipés de deux moteurs. Une vitesse rapide sera adaptée aux légumes et fruits durs, même sans pré-couper, tandis qu'une vitesse plus lente permettra de presser efficacement les légumes tendres. Et il est bon de garder à l'esprit qu'une centrifugeuse bon marché peut ne pas répondre à toutes vos attentes, mais une grande puissance de la centrifugeuse est vraiment utile!
Récipient et orifice - équipement de la centrifugeuse
Si vous ne souhaitez pas vider trop souvent l'appareil, choisissez un modèle avec un récipient à déchets plus grand. Pour les plus grands appareils, la capacité du réservoir atteint jusqu'à 3,5 litres! Lors de l'achat d'une centrifugeuse, il est bon de vérifier si le réservoir à pulpe est amovible ou intégré.
L'un des paramètres les plus importants définissant la fonctionnalité de l'appareil est la taille de l'orifice. Plus il est grand, plus vite vous obtiendrez une boisson parfaite riche en substances nutritives précieuses. Vous n'aurez pas non plus besoin de couper les produits en petits morceaux. Vous pouvez mettre les fruits dans l'appareil sans prétraitement.
Extracteur à rotation lente ou centrifugeuse?
La différence fondamentale entre une centrifugeuse et un appareil d'extraction de jus (extracteur) concerne la clarté du jus obtenu. Le jus extrait de la centrifugeuse est plus liquide, tandis que celui de l'extracteur est épais et enrichi de particules de fruits. Il est important de noter que dans les deux cas, nous obtenons des boissons riches en nutriments, mais l'extracteur permet d'obtenir un jus plus nutritif. Malheureusement, le processus d'extraction lui-même prend beaucoup plus de temps, ce qui peut décourager certains utilisateurs. Attention! Les extracteurs n'imposent aucune restriction. Alors que la centrifugeuse ne gérera pas les herbes, les légumes à feuilles ou les petits fruits, l'extracteur de jus en tirera le meilleur.