Le broyeur d'évier, également connu sous le nom de broyeur de déchets, est souvent associé à la cuisine américaine et aux scènes de séries où, pendant la vaisselle, les restes de nourriture sont éliminés directement de l'assiette vers le drain de l'évier. Cependant, cela ne conduit pas à un évier obstrué. Pourquoi ? Parce qu'un broyeur de cuisine est installé, qui gère très bien tous les déchets de cuisine. Avec de l'eau, les restes très finement broyés arrivent dans les égouts.
Broyeur d'évier – qu'est-ce que c'est et comment ça fonctionne ?
Le broyeur destiné à broyer les déchets de cuisine est un concept relativement nouveau en Pologne, mais de plus en plus de personnes choisissent d'installer cet appareil dans leur cuisine. De nombreux pays non seulement permettent, mais même obligent l'utilisation de broyeurs, car cela permet d'éliminer pratiquement totalement la fraction bio. Ainsi, beaucoup moins de déchets sont générés.
La construction du broyeur est très simple, il est fabriqué en acier inoxydable et se compose d'un tube avec deux disques de coupe montés à l'intérieur. L'appareil est raccordé à l'électricité et, une fois le broyeur activé, les disques tournants hachent en très petits morceaux les déchets qui y sont introduits. Les déchets broyés, avec l'eau, se dirigent vers les égouts. Il n'y a pas besoin de craindre le risque de bouchon du drain, car les restes broyés sont vraiment très petits, bien plus petits que ceux qui passent parfois par les mailles du tamis généralement placé dans le drain.
Que peut-on jeter dans le broyeur d'évier ?
Les propriétaires de broyeurs d'évier les recommandent principalement en raison de la possibilité de jeter pratiquement tous les déchets organiques. Cela va des marcs de café ou de thé, aux épluchures de légumes et de fruits, coquilles d'œufs, noyaux, feuilles, morceaux de plantes, fleurs fanées, jusqu'aux petits os. Il suffit de les mettre dans l'ouverture du broyeur et d'allumer le broyeur. Ensuite, il suffit de laisser couler un jet d'eau froide et les restes broyés quittent le drain de l'évier pour entrer directement dans le tuyau d'égout. L'eau refroidit en même temps le mécanisme du broyeur.
Pour éviter d'endommager l'appareil, il est important de jeter principalement des déchets organiques mous. On ne peut donc pas se débarrasser ainsi des coquilles de noix ou de gros os. De plus, il ne faut pas verser de graisse chaude dans le broyeur, car non seulement cela pourrait endommager le broyeur, mais cela pourrait également faire durcir la graisse en se mêlant à l'eau, créant ainsi un bouchon avec les restes broyés qui pourrait efficacement obstruer le tuyau d'égout.
Installation d'un broyeur sous l'évier
Installer un broyeur d'évier est une tâche relativement simple que la plupart des gens peuvent réaliser sans avoir besoin d'une assistance professionnelle. La chose la plus importante est d'avoir un orifice de décharge de largeur appropriée, généralement de 90 mm. Donc, si vous prévoyez d'installer un broyeur de déchets de cuisine, vous devez en tenir compte lors de l'achat de votre évier. Avant de commencer l'installation, vous devez également vous familiariser avec les dimensions telles que la hauteur du broyeur, la distance de la cuve inférieure de l'évier à la ligne centrale de l'ouverture d'entrée ou la largeur du broyeur.
L'entrée des égouts devrait se trouver environ 5 cm en dessous de l'orifice du broyeur. L'appareil est placé dans l'ouverture de l'évier, puis des joints sont posés, le broyeur est fixé, et un collier d'étanchéité est placé entre le broyeur et les bords de l'ouverture de l'évier.
Découvrez les types de broyeurs d'évier
Tous les broyeurs de déchets disponibles sur le marché sont des appareils électriques et se distinguent par des caractéristiques telles que : la puissance du broyeur, les dimensions d'installation, la taille de la chambre de broyage et le niveau sonore. Quant à la méthode d'activation, nous distinguons :
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le broyeur avec bouchon,
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le broyeur pneumatique,
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le broyeur sans fil.
Le premier s'active automatiquement lorsque l'évier est bouché avec un bouchon, le second est activé par air comprimé et le dernier fonctionne avec une télécommande. La taille de la chambre du broyeur est particulièrement importante lorsque beaucoup de cuisine est faite à la maison, générant ainsi beaucoup de déchets qui seront éliminés grâce au broyeur.
Broyeur de déchets – avantages
Nous ne vous convaincrons pas que le broyeur d'évier est un appareil absolument indispensable et complètement exempt de défauts, mais il vaut la peine de considérer l'achat d'un broyeur. Grâce à lui, vous pouvez réduire considérablement la quantité de déchets produits, ce qui pourrait se traduire par des coûts de collecte de déchets plus faibles. Ainsi, c'est une solution à la fois écologique et économique.
De plus, le broyeur de déchets aide à maintenir l'évier propre, ne nécessite pas non plus le nettoyage du tamis du drain et l'élimination des restes tombés dans le drain. Le conduit qui évacue les restes vers les égouts reste propre, ce qui signifie qu'aucune odeur désagréable n'apparaît. C'est un autre argument en faveur de l'installation d'un broyeur de déchets. En ce qui concerne les inconvénients de cet appareil, le plus important est d'avoir un évier adapté.